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和牛烧肉

 

下午四点半,两人到达了西阪城最繁华的商业街。

道顿河上的新斋桥,是一座南北走向的着名桥梁,连接着各个着名的购物商场。旧时的新斋桥只有短短35米,建在运河上方,是当时罕有的建筑。现在,新斋桥已经成为城内最具代表性的商业中心。

“今天明明是工作日,人怎么还是这么多……”从车站走向地上,陆秋名看着周围来来往往的行人有些惊讶,“我还是第一次来,真是被吓到了。”

这地方相当出名,他之前有听说过。但在语言学校的时候忙得脚不沾地,没什么时间来这边逛逛。

“今天已经算很好的了,节假日这里更吓人。”怕他人生路不熟走丢,常慧索性上前抓住了他的手,“跟紧点,别走散了。”

她环顾四周,看着眼前的景色。

很久没来了,有些怀念。

“姐、姐姐……”这显然出乎青年的预料,她感觉他的手的皮肤都僵直了,“好,你牵紧点。”

他连忙回握住她的手。

在商店街牵手散步,有点像真情侣。

“你不是说要当我男朋友吗?怎么牵个手就害羞?”她没好气地嘲笑他,“真不知道你是真的还是装的。”

“……姐姐,你又欺负我。”

他有点紧张。

明明什么都做过了,但这种最简单的动作还是会让他心跳加速。

“你这是……答应我了吗?”他蜷起指尖轻轻刮她的手心,“还是说,你又想迷得我头晕眼花,然后趁机把我卖掉?”

上次去西餐厅吃饭的场景还历历在目。她总是能把他哄得团团转,他不得不防。

“干什么啊,那么记仇。”常慧贴了过来,用另一只手抱住他的胳膊,“放心吧,虽然只是‘一日限定’男朋友,但我答应告诉你的事就会告诉你。”

她没事卖他干什么?

况且这里又不是歌舞伎町,要卖也不是来这里。

陆秋名更疑惑了:“什么‘一日限定’,我怎么是第一次听说?”

虽然有些开心,但总感觉她在给他埋雷。

“我自创的。就在刚才。”她抱得更用力了,胸口的软肉紧贴着他的小臂,让他感觉分量很足,“行了别啰嗦了,我要饿晕了。‘男朋友’,快走吧。”

…………

……

常慧拉着陆秋名熟练地在街上穿梭。十分钟之后,她拐进商店街侧面的小巷,停在一家店门前。

他看着门口的落地招牌,上面的图片看起来很诱人。

“和牛烧肉?”

“嗯。快进去吧。”

这是一家24小时营业的“和牛烧肉专门店”,经营了二十多年了,常慧以前来过好多次。

现在还没到饭点,店里的顾客并不多。两人在二楼靠窗的位置坐下,落地窗外正好能看到河两边的风景。

一艘满载着游客的船缓缓驶过。今天天气不错,正是下午阳光灿烂又不太晒的时候,游客们在船上说说笑笑,脸上被太阳镀了一层金辉。

“好久没来了,这家菜单还是没怎么变。”常慧拿着菜单看了又看,“你想吃什么?随便点,今天姐姐请客。”

“姐姐,你把我搞出心理阴影来了。”陆秋名喝了口冰柠檬水,眉头紧皱地看着她,“只要你一对我好,我就怀疑你后面要给我整个大的……惊吓。”

她这样搞了他好几次了,每次都弄得他心惊肉跳。

“你干什么呀!”她拿菜单敲了敲他的头,“对你好你还不乐意,麻烦死了。”

她有些恼怒,手上使了点力。

还好这里不是中餐厅,菜单只有两页纸。如果是那种很厚的菜单本,能给他砸出脑震荡来。

“快点,要吃什么?算了我帮你点吧,横膈膜必点,牛舌牛小排也来一份,嗯……再勾个西冷吧,饮料要什么?茶?可尔必思?可乐?”

“那你答应我,不是为了把我甩掉才请我吃饭的。”他忧心忡忡地握住她的手,“不然我没心情吃饭了,就盯着你。”

免得你跑了。

“答应了。答——应——了——”她拉长声音,一字一顿地说道,“满意了吗?少爷。”

“嗯。”他应了下来,但马上又想起什么似的,“哎等等,我……”

她斜眼瞪他:“又怎么了?”

“还是我结账吧。”他一脸严肃地看着她,“姐姐,既然你都说我是‘男朋友’了,那跟我客气什么——”

“你好烦啊!”常慧再一次用菜单敲了他的头,“叫店员来点菜。你不许再说了!”

…………

……

店员动作很麻利。很快,常慧点的和牛就摆上了桌。

所谓和牛,其实就是一种食用肉牛的品种。这种牛肉油脂含量丰富,品质等级高的肉会有漂亮的雪花纹。和牛炖煮着吃有些腻,使用烧烤的方法可以去除多余的油脂,口感正好。

她轻车熟路地把肉放上烤网。

“你知道吗,这家店我以前经常来的。”她仔细地翻动着牛肉,以免它烤过头,“他们开了二十多年快叁十年了,就一直是这个样子。”

“看起来很好吃。”陆秋名也学着她的样子烤起了肉。

“你怎么一点儿也不意外?”青年没她预想的反应,她有些失望,“我看起来哪里像吃得起烤肉的,你不好奇吗?”

“不像吗?吃烤肉什么时候还要看面相?”他笑了笑,“常小姐,不知道是不是情人眼里出西施,我越看你越觉得……你吃龙肉都行。”

“净胡说。龙肉我倒是想吃,你给我找吗?”

“当然给你找了,你要什么我都给你。你要是想吃我的肉,我也绝无异议。”

“哎呀,谁、谁要吃你啊!”她突然想到一些不太恰当的东西,赶紧转移话题,“我现在明显有话要说啊,你不接话我怎么继续?哎等等,这块肉要焦了!……”

这家店炭火一向很足。说着说着话,肉就有些糊了。

“好吧。那姐姐为什么经常来呢?”

“你别看我这样,其实我小时候可活泼了,最喜欢出来逛商场。”她夹起一片烤好的肉放到他的盘子里,“哪里热闹我就往哪钻。哎,弄得我妈妈可累了。”

“原来是这样。我之前还以为你不喜欢逛商场,觉得外面太吵。”

他说的是那次带她出来玩。她看起来毫无兴致,整个人脸上都写着勉强。

“之后确实是了。不过小时候呢,很喜欢来新斋桥。”她又烤好一片肉,放到烧烤酱里蘸了蘸,“刚才过来你也看到了吧?那个很奇怪的摩天轮。我就只坐过一次,之后就停运了。它好像去年重新开了,不过我一直没兴致来这边。”

她说的是那个很夸张的、黄色的齿轮状装饰。那上面有很大一个惠比寿,看起来相当夸张。

那是这里的标志性建筑之一。有些人会把它叫做“财神爷摩天轮”。

虽然惠比寿确实是本地财神爷,这没毛病。

“原来那是摩天轮吗?我还以为是楼的外立面设计。”他说,“要不我们待会儿去坐?”

“啊,那个好像天黑就会关门的。”她看了看手机,现在五点半左右,“不知道吃过饭再去来不来得及。看情况吧,来得及就去坐。”

她吃掉那片烤得恰到好处的牛横膈膜。

油脂味很足,但烤制得焦香,不至于太腻。偏甜口的烧肉汁,味道浓

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